Da oltre 50 anni la nostra industria alimentare artigianale, Dolce Carollo, opera nella sua produzione mantenendo l'originale freschezza degli ingredienti siciliani a km 0. Oggi siamo in grado di offrire le nostre specialità nazionali come piatti pronti surgelati per il catering di bordo. Un'eccellenza italiana da gustare in tutto il mondo. Vieni a scoprire ora Carollo Gourmet alla fiera WTCE dal 14 al 16 Giugno 2022 Stand 4D40 Hall 4 per un'esperienza di gusto al 100% italiana. I nostri primi piatti, i nostri dessert, i nostri snack sono ancora oggi il risultato di un'accurata e attenta lavorazione artigianale, che garantisce l'eccellenza sulla base di un'alta qualità delle materie prime utilizzate e del know-how maturato negli anni nel settore gastronomico.

Tutto il nostro processo produttivo è pienamente conforme allo standard globale BRC per la sicurezza alimentare, una prestigiosa certificazione che attesta la qualità e l'eccellenza del nostro lavoro. Inoltre, dal 2019, la nostra produzione rispetta anche gli standard di qualità Halal, che garantiscono ai fedeli di religione islamica il rispetto delle norme igienico-sanitarie espresse nel Corano. La ricerca di materie prime di alta qualità dal territorio siciliano è la nostra garanzia di qualità, materie prime abbattute e congelate da macchinari per velocizzare il processo di raffreddamento, così da garantire la conservazione inalterata delle proprietà organolettiche degli alimenti. La spina dorsale del nostro lavoro è ascoltare il cliente per capire le sue esigenze e garantire un servizio efficiente al 100%. Il nostro impegno è studiare soluzioni ottimali per soddisfare diversi segmenti di mercato o diverse esigenze geografiche e culturali, adottando una politica di personalizzazione del prodotto.